Ezer éve nem sütöttem semmit, általában nincs időm rá. Ma viszont úgy alakítottam a napomat, hogy készülhessen valami, ami az unalmas reggeliket egy kicsit feldobja. Nem lett nagy mennyiség (8 db), kettőnknek éppen elég. A recept itt olvasható.(Kakaó nem kell bele). Ha mind a nyolc darabot ökörszemnek készítjük, akkor kb. 4 evőkanál sütésálló lekvár szükséges hozzá, az éppen elég a nyolc "lepény" közepébe. A tésztát nyolc egyenlő darabra kell osztani, gombóccá formázni, majd lepényekké lapítani. A közepébe kerül egy lukacskába a lekvár. Ha briós is készül, akkor a gombócot vékony rúddá kell sodorni és csigavonalba feltekerni.
Én brióst is tekertem, szórócukorral díszítettem. A lekvár nálam házi szilvalekvár, már sajnos csak egy üveggel van belőle, és talán az idén nem is főzünk. :(
Én brióst is tekertem, szórócukorral díszítettem. A lekvár nálam házi szilvalekvár, már sajnos csak egy üveggel van belőle, és talán az idén nem is főzünk. :(
Nagyon nagyon guszta :)
VálaszTörlésJaj de gusztusos ! Viki
VálaszTörlésNagyon jó
VálaszTörlésTetszik, finom lehet, és a tálalás is stílusos.
VálaszTörlésMegvilágosodtam! :))) Két napja motoz az agyamban, hogy mit csináljak a maradék kecskesajtommal és most már tudom: ökörszem lesz belőle! :D Köszi Thrini! :))
VálaszTörlésKöszi lányok! :)
VálaszTörlésEgycsipet,
örülök, hogy ihletet adhattam. Látod ez a jó a blogolásban :)
Remélem megmutatod az ökörszemeket. :)
Meg van a hétvégi elfoglaltságom! :D
VálaszTörlésMilyen szép fotók! :)
VálaszTörlésNagyon szeretem mind a két péksütit, melengetik a lelkem. :)
Tetszik az oldalad és rögtön "kiszúrtam" az ökörszemet, de jól látom, hogy nem látom a recept leírását? Nekem is ihletem támadt elkészíteni, örülnék ha rámutatnál a receptleírásra. Imádom a kelt tésztát mert ez az, igaz? Szilvalekvárt is főzök minden évben.
VálaszTörlésLívia,
VálaszTörlésigen, ez egy kelt tészta.
A szövegben találsz egy mondatot: "A recept itt található". Az "itt" pirossal van írva, egy linket találsz alatta, ami egy postot nyit meg. Ott leírtam a receptet. Jó sütögetést!