Hozzávalók:
6 tojás
12 dk darált mák
10 dkg cukor
6 dkg méz
2 g fahéj
fél citrom héja
barack lekvár
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukor 2/3 részével kikavarom, hozzáadom a mézet. A mákba keverem a fahéjat, a citrom héját , a tojás fehérjét habbá verem a maradék cukorral, majd mindent lazán összekeverek. Kivajazott , kisztezett kapcsos tortaformába öntöm a masszát, és sütöm kb. 40 percig, 170-180 fokon. Ha kihűlt, ketté vágom és megkenem barack lekvárral. Tetejét porcukorral szórom meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése