Harcsagulyás

Hozzávalók:

40-50 dkg harcsafilé

5-6 db nagy  burgonya

1 vöröshagyma

1 ek pirospaprika

1-2 db paradicsom

1 db paprika

2-3 gerezd fokhagyma

1 halászlé kocka

1 kk erős paprika krém

bors

só

zsír

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztom a zsíron, majd megszórom pirospaprikával és felöntöm 2 dl vízzel, sót teszek bele. Feldarabolva hozzáadom a paprikát, paradicsomot, a felkockázott krumplit. Mehet bele az összenyomott fokhagyma, bors is. Felöntöm a megfelelő mennyiségű vízzel, (attól függ hány személyre készül) és addig főzöm míg a krumpli puha lesz. Beleteszem a halászlé kockát morzsolva, megvárom, míg azzal is rottyan egyet a leves és mehet hozzá a kockára vágott  halfilé. A hallal készre főzöm, és ízesítem erős paprika krémmel.