Pohárkrém

Én is elkészítettem a Wise Lady által bemutatott házi krémsajtot. Le vagyok nyűgözve. Köszi Wise Lady.
Egy pohárba "dobáltam" bele a hozzávalókat ebből lett egy esti desszert.

Hozzávalók:

3-4 nagy evőkanál lekvár

1 üveg meggy befőtt

1 adag 375 g-os tejfölből készült krémsajt

2 dl tejszín

1 teáskanál fehér rum

1 vaníliás cukor

1 kis csomagos habfix (tudom, hogy mű dolog, de nem tudtam sikerülni fog-e a tejszínt felverni, ezért rásegítettem)

1 tojás sárgája

a cukrot saccra tettem kb. 2 evőkanál, de lehet, hogy 3

Elkészítés:

Egy teflon serpenyőben felmelegítem a lekvárt a lecsepegtetett meggyel. Közben a tejszínt felverem a fixálóval, vaníliás cukorral. A krémsajtba belekeverem a tojás sárgáját, és a felvert tejszínt, a cukrot, a rumot.

Rétegezés: a pohár aljára tettem a lekváros gyümölcsöt, rá pedig a krémet, csokit reszeltem a tetejére.

Továbbfejlesztést bármikor elbír a recept. Elsőre nem rossz. :))