Egy újabb gyors és egyszerű étel.Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
20-25 dkg szeletelt bacon
fűszerek: majoranna, kakukkfű, oregánó, bors, só
olaj
A csirkemájat megtisztítom és megfelelő méretre vágom. A fűszerkeverékbe forgatom, hagyom állni. Közben a bacon-t is leszabom. Ha befejezték a fűszerfürdőt a májak, kezdem a tekergetést, fogpiszkálóval rögzítem a "sálat" rajtuk. Egy sütőedénybe locsolok egy kis olajat, majd sorba rakom a májkatonákat. Forró sütőben (kb. 200 fokos) sütöm kb. 30 percig. (Igazából nem mértem az időt, de hamar elkészül.)
Hagymás pirított burgonyával és kukorica salátával tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése