A barátnőmtől kaptam ezt a receptet, szóban. Náluk ettük ezt az ételt, és nagyon ízlett. Úgy tűnik nem működik a memóriám, úgy mint kellene, mert nem emlékszem minden részletre, úgy hogy ez az én verzióm.
Hozzávalók:
12-14 szelet pulykamell
4 db tojás
liszt
20 dkg reszelt sajt (most trappista)
szerecsendió,
só
12-15 szelet bacon
Elkészítés:
A pulykamelleket kiklopfolom, sózom. Először lisztbe, majd tojásba mártom őket. Baconnal egy kapcsos tortaformát (kb. 22 cm-est) kibélelek. Erre pakolom az első sor húst, majd megszórom reszelt sajttal. Utána ismét hús, rá a reszelt sajt, és végül a harmadik sor hús, szintén befedve reszelt sajttal. A tetejét is takarom baconnal. 200 fokos sütőben másfél óra alatt készre sütöm.
Vitaminos rizs:
1 bögre rizst zsiradékon megpirítok, hozzáadom az apró kockára vágott zöld és piros paprikát (lehet kaliforniai vagy egyéb) illetve egy fél doboz kukorica konzervet. Felöntöm két és fél- szeres vízzel, sózom, borsozom és felforralom nagy lángon. Ha felforrt takarék lángon, lefedve hagyom főni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése