.
A héten nem vittem túlzásba a főzőcskézést, egyszerű, gyors ételek kerültek asztalra, mint pl. ez a csirkenyárs. Két személyre készült, a harmadik személy mást evett. :) A saláta elkészítése is kb. 3 perc volt, maradt időm egyebekre.
Hozzávalók a tekercsekhez:
Kb. 50 dkg csirkemell filé
néhány csík kaliforniai paprika
szárított bazsalikom
só
olaj
Elkészítés:
A csirkemellet megmosom, megtörlöm és hosszában ujjnyi vékony csíkokra vágom. Sózom. A kaliforniai paprikát kis csíkokra darabolom és egyet-egyet betekerek a húscsikokba. Fapálcikára tűzöm őket hármasával. Serpenyőben, olivaolajban sütöm, sütés közben bazsalikommal megszórom. Saláta ágyra fektetve tálalom.
Megjegyzés: A paprikát padlizsánnal, cukkinivel is lehet helyettesíteni. 6 db nyárs lesz belőle.
Thrini, annyira guszták lettek! Még nem reggeliztem, kora reggel merényletnek számít az ilyen képek mutogatása! :)
VálaszTörlésEgycsipet,
VálaszTörlés:)
Megyek, kiveszem a csirket a fagyasztobol... Ezt muszaj!!!
VálaszTörlés